生鲜电商“呆萝卜”出事了:2.9亿的大窟窿如何

冬吃萝卜,但不到10天,生鲜电商呆萝卜上演了一场“滑铁卢”。

《科创板日报》(上海,记者 戚夜云)讯,不是所有员工,都能如同网易身患绝症的员工一样,在遭遇“暴力裁员”之时,拿起武器利用舆论力量,倒逼企业以正视听来维护自己的权益。更多的员工,在被动地做出努力。11月27日下午,朱辰晓在得知自己的老板出现在合肥市经开区管委会时,立刻启程,匆匆忙忙赶赴现场。他们是生鲜电商呆萝卜杭州总部的员工。20日公司宣布资金链断裂之后,短短一周时间,每天犹如过山车。为了讨要两个月薪资与说法,70多位杭州区域员工,与呆萝卜CEO李阳从下午五点僵持到凌晨三点,一无所获。(受访者供图)3590万工资成空头支票“这有人事的同学吗?你该给大家说说!说说我们一个月发多少的工资!”“把我的车卖掉,用这个钱发工资!三辆车一共500万,我再拿90万!现在就让司机把车开过来,驾驶证都给你们,十天之内工资给大家发了!”11月27日,从合肥的经管委到呆萝卜的合肥总部,呆萝卜CEO李阳被合肥的员工层层包住,在员工大声的质问中,李阳阵阵情绪,言至激动处,将手中的矿泉水瓶,哐哐哐的砸在桌子上。他向在场的合肥表以决心,自己从周一开始,每天9点到公司,就是为了解决问题。合肥员工工资他努力解决发掉,一共590万,他计划将自己名下三辆车卖了。即使在宽慰员工的情况下,他也毫不隐瞒杭州的工资是个巨大的窟窿。“本来是想把车卖了,但是杭州工资太高了,真发不起,两个月工资3000多万。”李阳在现场说道。当天下午5点后,杭州员工陆续抵达。“整整10个小时的对峙,李阳只有两句话:要不我破产,现在公司账上100万,你们5000个人去分。要么等公司发展起来了还你们钱。我们顺话提议破产,李阳反悔不愿意签字。”杭州员工朱辰晓说道。28日凌晨3点多李阳准备开车离开却被员工困住。一个小时后,一名自称供应商的人士带来10多个人,带走了李阳,此后李阳再也没有出面,卖车也没有了下文。发工资的期限从最初的20日到半年,现在给出的债转股方案,变成工资一年内偿付,每个月还1/12。呆萝卜在安徽、江苏、河南、湖北四省19城拥有1230多门店,拥有3000多名员工。相对幸运的是南京以及马鞍山的员工。“南京马鞍山已经决定关闭,我们在政府监督下,变卖了当地资产,像南京变卖了280万仓库冻品,用于员工发工资。”在记者获得一份现场谈判录音里李阳说道。“断臂”杭州“职场就是自己选了个工作,就不要抱怨,赶紧止损。”呆萝卜杭州负责人CTO刘峰,变相在钉钉工作群里告诫杭州研发中心员工,抓紧离职。11月20日,本是杭州员工发薪日。公司向所有员工发出一封欠薪邮件,表示公司目前出现融资困难,本月薪水将延迟20日发放。“20号发不出工资我们都还不是特别清楚具体情况,以为只是资金周转困难,没有要爆雷的预兆。”另一名杭州员工李倩告诉《科创板日报》记者,当时他们更关心医社保怎么补上。22日他们正常上班,刘峰在员工面前声泪俱下诉说公司面临困境,杭州员工才意识到公司问题的严重性。很快,事态崩塌的程度超过员工想象,一周时间内,工作权限被收回,工资再次延迟6个月发放,宣布杭州区产研团队就地解散,甚至,公司桌椅以及办公场地因租金到期全部被收回。27日他们赶赴合肥之后,从李阳口中就已获知,公司高层早已获知杭州窟窿堵不上。杭州高层一直在拖延员工。在杭州员工未赶到合肥之前,还有人散播杭州产研强制关闭APP,导致公司无法继续运转,更没钱给合肥员工发放工资的舆论,让两地员工对立。更匪夷所思的是,刘峰当晚拍了几张杭州办公地点的照片,发了一条长朋友圈:呆萝卜杭州中心正式关闭,且员工已安置妥当。同一时间,杭州员工围绕李阳讨要说法时,刘峰在合肥的员工群里,建议:“该报警报警,搭理他干嘛”。这两件事一下子击垮了杭州员工的情绪。“我们307位员工,被扫地出门,没有赔偿,还欠着薪,连员工最关心的社保断缴。”多位呆萝卜员工情绪十分激动。2.9亿的大窟窿天眼查数据显示,呆萝卜运营主体为安徽菜菜电子商务有限公司,该公司成立于2015年10月,注册资本为500万,法定代表人为执行董事兼总经理李阳,同时为大股东和最终受益人。根据其股权结构,李阳为最大股东,持股90%。该公司曾获三次融资,投资方包括:晨兴资本,高瓴资本等。《科创板日报》获取的内部录音显示,刘峰在解释公司状况时透露,在11月20日前两周,李阳就在为融资奔波,但是“由于经营指标不够理想,投资方不愿意进来。下一步计划是合肥之外的所有城市统一关闭,率先让合肥恢复经营。”呆萝卜一共融资1.02亿美元。李阳曾公开表示,这笔融资花在了用户拉新、团队扩充、门店扩展和供应链建设上。可是,李倩算了一笔账,“平均每个月1.1 亿以上的GMV流水,用户拉新一个月费用大概是GMV的2%,即每月200万,整个杭州300多人的团队一个月工资1000多万,合肥590万,门店扩展目前都是合伙人模式,由合伙人投资交付押金入股。我们通过团队同等工作时长的线上运营和转给合伙人的线下零售。”1.02亿美元,也就是近7亿人民币如何烧完的,李倩始终算不清楚。一位现场代表计算过,当前呆萝卜窟窿可能达2.9亿。其中供应商货款1.5亿、门店充值金额500万、合伙人保证金5000万、员工工资以及补偿金为4000万。但李阳否认了融资的钱挪作他用。“公司一共融了1.02亿美金,这些钱100%用于公司的日常经营中去。如果挪作他用,我早就跑路。我们出现事故第一时间,主动联系经开区政府,将杭州与合肥的数据库交出,并将账务交给经侦。每一轮融资都经过四大会计事务所审计,账务非常正规。”在整个谈判过程中,李阳也一直强调,合肥的业务一定运营下去。“运营的前提是必须发工资。公司还有2000-3000万标品,都是足够可以偿付工资,情况没有大家想象那么糟。”最后,他还个人做出承诺,不离开合肥、不离婚、不转移个人财产。但是此时已经没有员工能信任他了。“他还扣头3-10天发工资,但让他写书面承诺,被个人拒绝。”“1230家门店,合肥有500多家店,从公司盈利模式的探索上,合肥确实是执行最深的,但是是接近盈利还没有盈利,很难东山再起。”“合肥总部很少有人再上班了。”杭州的朱辰晓说道,他们表示,杭州员工已经在西湖区法律援助中心完成援助登记,劳动仲裁方面方面,下周一律师开始上交材料。然而,“我们提交材料律师第一句话,就是别抱太大希望。”

行业秋风刚起,作为中国四大生鲜电商模式创造者之一,呆萝卜已提前过冬。

11月21日,呆萝卜被曝欠薪。

近日,起家于安徽合肥的呆萝卜被曝出经营不善导致资金紧张,公司日常经营受到重大影响,一时间质疑声自四面八方袭来。对此,11月25日,呆萝卜创始人兼CEO李阳首次对外发声:目前公司产生的问题,他负最大责任,正在积极寻求解决方案,相信呆萝卜一定会有转机,早日恢复正常运营,继续为广大用户提供新鲜、实惠和便捷的服务。

22日,部分供应商围堵呆萝卜合肥总部。

三天后,有媒体援引呆萝卜合伙人刘峰在朋友圈的说法,呆萝卜杭州中心已正式关闭,且员工已安置妥当。对于这一说法,《国际金融报》记者向呆萝卜方面问询公司目前的运营情况,但直至截稿未获得相应回应。

同日,呆萝卜在其官方微信公众号上表示,由于经营不善导致资金紧张,公司日常经营受到重大影响。

不过,据11月29日界面新闻报道,多名呆萝卜产研岗位的员工称,呆萝卜不仅没有安置解散的杭州中心员工,其欠薪金额已经超过3000万元,并拖欠杭州团队300人及部分合肥团队的两个月工资和社保。

随后,各地呆萝卜门店开始呈歇业状态。

只因低估烧钱速度?

11月29日,时代周报记者赶赴呆萝卜杭州中心,只见人去楼空,所在办公大楼入口处便利店的工作人员表示:“那家公司所有的人员在几天内全走了。”

据《国际金融报》记者此前了解,怀抱“生鲜行业的变革者”的使命与初心,呆萝卜创始人兼CEO李阳带领团队在2016年6月18日创立了第一家呆萝卜门店——习友路店。该门店全国首创了到店自提的社区生鲜新零售模式,“线上定、线下取;今日订,明日取”。

28日晚上,呆萝卜CTO刘峰在朋友圈发表图文称,呆萝卜杭州中心已于当天关闭,并称所有该中心员工都已安置完毕。

2018年,呆萝卜由合肥出发进军全国,由地域性生鲜电商发展为全国性生鲜电商。但就是这样一家发展势头正劲的企业,突发资金告急声明,直接承认公司正面临着企业经营不善、资金吃紧的现状。不过,令外界意外的是,在此情况之下,仍有超百家呆萝卜的供应商以及部分消费者表示支持呆萝卜持续运营,并愿与呆萝卜齐心协力,共渡难关。

11月29日,呆萝卜杭州中心产研团队前端负责人浪客(化名)向时代周报记者否认刘峰的说法,并称:“杭州中心26日就已经没人了,所有人都在那天被要求办完所有的离职。”

尽管如此,让外界充满诸多疑惑的是,呆萝卜资金告急的背后究竟发生了什么?

浪客还表示,目前,呆萝卜欠杭州中心300余员工两个月的工资,所有员工11月社保公积金全断,“这对部分人意味着等于不能买房、不能摇号买车,要重新积累两年”。

11月25日,《国际金融报》记者从呆萝卜方面拿到了李阳的回复,其在回复中称“自己负有最大责任”,“没有破产清算”的考虑,并回应了7亿多人民币的融资全部到账,因低估了生鲜的“烧钱”速度才导致今天的局面。

事实上,呆萝卜的资金缺口不仅是员工的工资。

李阳表示,核心的问题是对公司增长发展的预期过高,但在组织管理,以及业务的固化速度没跟上,导致公司的失血不断增加。这里的增长包括四个方面的增长——城市、门店、业务、技术,四者是相互促进的。

12月1日,据一名呆萝卜合肥供应商向时代周报记者表示,据李阳透露,目前呆萝卜的资金缺口除所有员工工资5000万元外,还有合伙人的押金4000多万元、顾客的充值金额5800万元,以及欠供应商的金额1.5亿元。

“门店的增加意味着需要拓展更多城市,单店的业绩要增长需要增加更多业务,业务的提升则需要更多技术投入。但四者的增长光靠资本是实现不了的,需要我们提供对应的组织管理能力,如果缺失了这块,就会导致效率不断降低、失血过快。”李阳说。

这是一个令人匪夷所思的欠款数字。

李阳表示,从去年8月到目前为止,呆萝卜一共收获了超7亿元的等值美金融资,这些资金全部真实到账,且均投入到公司发展中,不存在“虚假”或者“未到”的情况。“只能说,我们对增长的预期与需求太高,低估了生鲜的‘烧钱’速度,以至于造成了消耗过快,这是我们‘用错’的地方”。

天眼查显示,去年8月开始,呆萝卜通过3次融资获得超过7亿元。

市场竞争激烈

从7亿元融资到3亿元资金缺口,是什么让呆萝卜在一年多的时间里成为了一只吃钱的“猛兽”?

公开资料显示,作为最早的一批社区团购公司之一,呆萝卜于2015年10月在安徽合肥成立,其模式以线下实体门店的自提为主。2019年2月,呆萝卜门店覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山等9城,数量突破1000家。4个月后,该公司曾获由高瓴资本、晨兴资本领投,XVC跟投的6.3亿元A轮融资。2019年8月,呆萝卜加快全国化布局,首次跨出安徽与江苏两省进驻华中地区,并宣布,未来2年内,呆萝卜计划将在郑州开启1000家门店。

创始人变卖名车偿付工资

“豪言壮语”犹在耳边,而目前呆萝卜是否能挺过这个冬天却成了未知数。李阳在回复记者采访时称,这几日正在与呆萝卜高管做以下努力:第一,还在不断和有可能的投资方进行沟通;第二,在寻找一些战略的合作伙伴,希望可以给公司增加流动性;第三,在规划接下来和债权人的合作方式;第四,还在处理一些公司突发的问题。

天眼查显示,呆萝卜运营主体为安徽菜菜电子商务有限公司,该公司成立于2015年10月,注册资本为500万元,法定代表人为执行董事兼总经理李阳,同时为大股东和最终受益人。

事实上,自2019年下半年以来,除呆萝卜之外,社区生鲜团购赛道已频繁曝出关店、资金紧张等消息。2019年7月,杭州生鲜电商品牌“鲜生友请”发生资金爆雷情况,在超100多家店门相继关门的同时,还欠下了消费者、供应商、投资商、员工等相关方巨额资金,其相关管理层更是被杭州警方抓捕。

根据其股权结构,李阳为最大股东,持股90%。

CIC灼识咨询咨询总监董筱磊告诉《国际金融报》记者,行业层面,生鲜电商行业无疑是有发展潜力的。主要驱动因素包含消费升级带来的零售额的增量,精细化供应链管理带来的成本降低,城市快节奏生活以及千禧一代消费者的成长对线上消费的拉动。

危机爆发前,呆萝卜在安徽、江苏、河南、湖北四省19城拥有超过1000家门店和3000多名员工。

“但另一方面,也就是公司经营层面,行业红利的转化仍然是每个企业需要挖掘和精耕的,例如企业扩张的速度、门店的选址、内部的品质控制都是企业能不能长久经营非常实际的问题。整体来说,呆萝卜的经营危机主要与企业本身的经营以及扩张速度过快有关,不能因为单个企业而否定整个行业。”董筱磊指出。

11月27日,李阳在众多员工的围堵中表示:“目前公司的账面上只有100万元。”

在董筱磊看来,在某种意义上,任何商业模式在合适的市场环境下都能表现出价值,当然也包括呆萝卜这类的线上下单、线下自提的模式。其价值一方面包括优化生鲜供应链,通过对下游需求整合减少库存和损耗,将这部分节省的成本让利给消费者和供应商。另一方面迎合上班族快节奏的生活,大幅减少终端消费者的采购时间成本等。

他还表示,除了宣告破产之外,唯一的办法是公司重新发展起来,他才有可能还钱。

“不过,目前行业弊病也显而易见。电商行业获客成本高企,市场竞争相对激烈,加之我国各省市市场环境复杂,供应链环境与终端用户偏好差异巨大,单一模式很难简单复制实现市场扩张。”董筱磊如是表示。

当天,李阳表示,他将卖掉名下价值总计500万元的三辆车,用于给合肥员工发放工资。

(责任编辑:解絢)

“合肥地区工资总共是590万元,剩下的90万元,我10天之内也会给大家,先把工资发了可以吗?”李阳在现场和自己的员工“商量”道。

但他表示,杭州中心包括产研团队在内的员工工资超过3000万元,他目前实在无力支付。

比较幸运的是南京和马鞍山当地的员工。

据李阳表示,呆萝卜已经在政府的监督下,变卖了当地资产。比如南京,变卖了280万元仓库冻品,用于员工发工资。

11月29日,呆萝卜合肥总部员工余田(化名)告诉时代周报记者,李阳之所以承诺卖车都要发合肥员工的工资,是因为李阳希望合肥地区的业务能够“挺下去”。

根据李阳在11月27日透露的解决方案,呆萝卜将如壮士断腕一般割掉芜湖、南京、马鞍山等其他所有城市的业务,只保留合肥的业务。

在时代周报记者于呆萝卜南京维权群中得到的视频中,李阳给出了原因:“为什么保合肥?不是因为合肥规模最大,是因为合肥最接近盈利!把其他业务砍掉,我们就可以用一个多月让合肥盈利,公司盈利就可以继续融到资。”

安抚完合肥员工之后,李阳也暂时安抚住了合肥地区供应商。

上述合肥供应商向时代周报记者表示,目前呆萝卜方面给予他们的解决方案是“债转股”,并承诺如果他们恢复供货,货款将予以现结。

“现款现结我们愿意供,如果合肥呆萝卜能存续下来,货款还可能拿到”。供应商说。

12月1日,一名合肥门店的店长告诉时代周报记者,门店目前正常营业中。“部分业绩好的店已经恢复营业,准备慢慢做起来。如果还能坚持我们就坚持。”

不过,内部员工对此并不具有信心。虽然李阳承诺卖车支付合肥地区员工工资,但据多名呆萝卜合肥员工向时代周报记者表示,截至12月2日,他们尚未收到工资。

“供应商希望呆萝卜能活下去,但李阳只顾及外部,不顾及内部,内部没有运营起来不知道该怎么活。”余田说道。

一年烧光7亿元融资

这家成立4年的公司,到底亏了多少钱?

11月25日,李阳在公众号上透露,去年8月以来,呆萝卜一共获得了7亿多元人民币等值美元的融资,也就是说,加上呆萝卜目前的资金窟窿3亿元,一年多里,呆萝卜亏损超过10亿元。

对于这笔钱的用途,李阳连日来有过多次表述。

11月25日,公众号中,李阳表示,融到的所有钱都投入公司发展当中。

11月27日,李阳向员工们解释,呆萝卜花了一个多亿在南京,三四千万元在芜湖,三四千万元在马鞍山。

此外,李阳也曾公开表示,这笔融资花在了用户拉新、团队扩充、门店扩展和供应链建设上。

上述合肥供应商向时代周报记者表示: “合肥的员工告诉我,呆萝卜每天的流水是400万元,那么一个月的流水估算就是1.2个亿元。”

呆萝卜的“烧钱”,体现在追求低价的过度补贴以及扩张过度。

“以前‘一分购’活动很多,后来慢慢就少了。呆萝卜的货价格的确便宜,蔬菜比市场价便宜40%?50%。”11月29日,合肥某呆萝卜门店的店长向时代周报记者透露道。

12月1日,有生鲜电商运营经验的广州芸谷科技有限公司CEO宋旸告诉时代周报记者,为了长期维持这个价格,呆萝卜的亏损是必然的。

“在销售价比市场价便宜40%的情况下,售价基本上就是它的进货价。这种情况下,如果门店店主不赔钱,那么呆萝卜很大可能需要补贴供应链。此外,还要贴进去全部的人员和物流成本等。”宋旸说道,“如果采购成本控制不住,那么亏得就更多。”

也就是说,呆萝卜多开一家门店,就多亏一份钱。

数据显示,从2016年6月呆萝卜在合肥开第一家门店开始,到如今的超过1000家门店,其扩张速度堪称惊人。

11月25日,李阳在公众号文章中表示:“我们对增长的预期与需求太高,低估了生鲜的‘烧钱’速度,以至于造成了消耗过快。”

事实上,通过前期的亏损获得用户流量是生鲜电商经营的常态。

11月30日,上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽对时代周报记者表示:“在生鲜电商领域的竞争中,企业需要较为充足的资金用于在早期打品牌、拉用户流量,这样持续一段时间后,平台才能够在用户规模上占有优势。当用户体验被认可且用户规模足够大时,平台才会认为自己有了护城河。”

难以达成的盈利

但这并不代表着生鲜电商一定会长期亏损。

事件爆发前的11月6日,呆萝卜发表文章表示,生鲜零售的重要壁垒,是规模效益,如果有足够多的网点和密集度,在供应链采购、后端物流成本等方方面面都可以获得非常大的主动优势。

“在相当高的区域覆盖密度的情况下,生鲜电商可以得到良性的资金周转平衡。”11月30日,北京京商流通战略研究院院长赖阳向时代周报记者说道。

在呆萝卜经营业务所有区域中,只有合肥区域满足“相当高的”区域覆盖密度的要求。这也是李阳说合肥地区呆萝卜有可能实现盈利的原因。

“目前,呆萝卜在合肥有600多家门店,也就是打得很透。在核心品种上,它凭借足够大的采购量可以和上游生产基地建立合理的供应链关系。如果呆萝卜直接从生产基地发货,那么至少它是能够获得批发市场能挣到的盈利的。”宋旸说道。

也就是说,呆萝卜只有通过前期亏损在各大城市达成像合肥一样的规模效益,才有实现全面盈利的可能。正是因此,在危机爆发前,呆萝卜多次对外宣称要在全国50个城市开设1万家门店。

在崔丽丽看来,作为一家初创企业,呆萝卜想要达到这个目标,需要持续投入资金,一旦融资没有保障,企业的资金链就会受到严重威胁,欠薪乃至覆灭都是可以预期的事情。

“生鲜电商一定要有资金保障,要运营能力过硬、供应链可控。从这一点上看,似乎不太适合类似于呆萝卜这样的初创团队。”崔丽丽说道。

目前的局势下,呆萝卜唯有放下脚步才能获得一线生机。

在李阳的规划中,呆萝卜如能通过断臂渡过本次风波,将更关注“单店增长”,而不是“整体GMV增长”。

“初创企业可能有优势的地方就是在商业模式上有特别之处,或者与大平台走差异化路线,比如定位于某个特定区域或特定客户群体、特定品类等。”崔丽丽说道。

但在资金链断裂之前,呆萝卜在整个生鲜电商跑道上,不能算籍籍无名,这也是此次危机爆发的出乎意料之处。

今年9月,胡润研究院发布《2019第二季度胡润中国潜力独角兽》中,呆萝卜名列其中。

据Mob研究院2019年8月发布的《2019生鲜电商行业洞察》报告显示,呆萝卜一度曾以95%的APP打开率,以及60%的次月留存率,打败盒马和每日优鲜,领跑行业。

11月9日,中国连锁经营协会与《第三只眼看零售》联合发布了《2019社区生鲜调研报告》。据该报告显示,社区生鲜门店数量超过300家的仅占3%。从这个维度上讲,2016年入局社区生鲜的呆萝卜,已经成为社区生鲜头部企业。

呆萝卜的临阵折戟,或许是整个生鲜电商产业所共同面临的问题的集中爆发。

《2019生鲜电商行业洞察》表示,在目前的生鲜电商行业,即便是巨头也没有实现稳定的盈利,并预测,未来几年行业将迎来新一轮洗牌。

生鲜电商江湖九死一生,呆萝卜会否成为其中一块多米诺骨牌?

(责任编辑:余天)

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